Alimentari Premium DOP - Salumi e Specialità Altoatesine

🍖 Salumi e Specialità Premium dal Sudtirol

Scopri la nostra selezione esclusiva di salumi artigianali DOP e specialità gastronomiche altoatesine del marchio SEPP'. Prodotti premium realizzati secondo la tradizione sudtirolese con ingredienti selezionati e certificazioni di qualità.

✨ La Nostra Selezione Include:

• Salami Artigianali - Classiche, piccanti, con selvaggina (Hirsch, Reh, Wildschwein)
• Speck Premium - Kräuterspeck, Coppa-Nackenspeck, Brettlspeck
• Kaminwurzen - Tradizionali e con selvaggina
• Prodotti BIO 💚 - Certificati biologici per chi cerca il massimo della qualità
• Confezioni Regalo 🎁 - Perfette per ogni occasione

🏔️ Perché Scegliere SEPP'?

Certificazione DOP, ingredienti naturali, lavorazione artigianale, sapori autentici del Sudtirol. Ogni prodotto racconta una storia di tradizione e passione per la qualità.

Spedizione rapida con packaging refrigerato per garantire freschezza e qualità.

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  10 pz Cuttlebone Per Lumache Usso di Seppie Naturale Punte di Uccello Seppie Osso Giocattolo Da Masticare Per Becco Calcio Cuttlebone Per Lumaca

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  SPECIFICATIONSMarca: NessunoMateriale: POLIESTEREOrigine: CN (Origine)Prodotti chimici ad alto impatto: NessunoTipo: uccelli 10pcs Cuttlefish Bone For Birds Natural Cuttlefish Bone Parrot Chewing Cuttle Bone Health Supplies Cuttlefish Bone Bird Food Bullet Points: 1.Stress Relief for Birds: Engage your feathered friends with our cuttlebone that not only alleviates boredom but also enhances their environment, making every moment lively and enjoyable. 2.High-Quality Design: Crafted with high-quality natural cuttlebone, this cuttlebone is built to last, ensuring a safe and enduring playtime for your feathered friends. 3.Effortless Portability: Take care of your bird's nutritional needs even while traveling with our Cuttlebone for Birds which boasts a lightweight and portable design. This convenient bird accessory can be conveniently stored. 4.Wide Use for Birds: Specially designed for avian health, this cuttlebone caters to cockatiels, conures, parrots, and budgies, ensuring beak health and calcium enrichment. 5.Wonderful Gift: Ideal for bird enthusiasts, friends, and colleagues, this cuttlebone ensures your feathered pals are entertained, making it the perfect gift for holidays or birthdays. Provide your bird with entertainment with our high-quality Cuttlefish Bone! Made from lightweight and portable material, it's the perfect way to reduce your parrot's boredom. Specification: Product size: 9-12cm/3.54-4.72inch Product material: natural cuttlebone Product List: 10* Cuttlebones for Birds Notes: Natural cuttlebone, size and appearance are not specified. Due to different lighting and screen settings, the product color may be slightly different from the picture. Due to the difference in manual measurement, please allow a 1-3cm difference in size.

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  Uccello Seppie Osso Uccello Naturale Cuttlebone Pappagallo Giocattolo Da Masticare Pet Rettifica Seppie Osso Uccello Molare Snack Pappagallo Forniture

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  SPECIFICATIONSFeature1: Bird Cuttle BoneFeature2: Natural Bird CuttleboneFeature3: Parrot Chew ToyFeature4: Pet Grinding Cuttlefish BoneFeature5: Parrot SuppliesMarca: NessunoMateriale: POLIESTEREOrigine: CN (Origine)Prodotti chimici ad alto impatto: NessunoTipo: uccelli Uccello seppia osso uccello naturale seppia pappagallo masticare giocattolo animale domestico macinazione seppia osso uccello molare snack pappagallo forniture Punti elenco:1. Naturale e affidabile: puoi essere certo di scegliere il nostro osso per uccelli che è un'ottima fonte di minerali e calcio necessari, che aiuta gli uccelli con formazione ossea e coagulazione del sangue. 2. Applicazione diffusa: il nostro osso di taglio per uccelli è facile da assorbire ed esercita anche la sensibilità degli animali domestici durante il gioco.Puoi essere certo di acquistare. 3. Mantieni il becco in forma di punta: l'osso da seppia da masticare ha una consistenza ruvida, ideale per aiutare a sostenere la forza del becco.Gli uccelli possono usare il seppia per mantenere il becco in forma. 4. Formazione ossea e coagulazione del sangue: il nostro giocattolo da masticare per osso di seppia per uccelli è fatto di osso di seppia che deriva dal seppia, sicuramente non è fatto di polvere di seppia! 5. Giocattolo divertente: la nostra pietra a becco d'uccello è portatile, leggera e facile da trasportare quando esci.Divertiti con una buona scorta di giocattoli.Lascia che il tuo animale domestico si goda lo sport con te. Descrizione: Un buon giocattolo per divertirsi.Lascia che il tuo animale domestico senta la gioia del movimento con te.Ottimo materiale a osso di seppia, sicuro da masticare e giocare.Raschiare la polvere e mescolarla nel cibo o semplicemente per appendere la gabbia per mordere facilmente i pappagalli.Può esercitare anche l'animale domestico durante il gioco. Specifica: Specifiche del prodotto: 11 cm / 4,33 pollici 12 cm / 4,72 pollici 15 cm / 5,9 pollici Adatto per animali domestici: tutti i tipi di uccelli, tartarughe, criceti, ecc. Durata di conservazione 12 mesi Condizioni di conservazione: sigillato in un luogo asciutto a temperatura ambiente Lista di imballaggio: Osso di taglierino per uccelli * 1 pz

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Kaminwurzen mit Reh (3 Stk.)

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  Beschreibung Unsere SEPP-Manufaktur® - Kaminwurzen mit Reh aus Reh- und Schweinfleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel) hergestellt, sind eine Spezialität für Liebhaber des gehobenen Geschmacks. Kaminwurzen werden traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. Die SEPP' Reh-Kaminwurzen sind in essbare Därme abgefüllt, leicht geräuchert und für mindestens 2 Wochen gereift. Der zarte Geschmack vom Rehfleisch verbindet sich mit dem typischen, leckeren Raucharoma der Kaminwurzen.  Handwerklich in Südtirol hergestellt  Mild geräuchert Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses   Genussvorschlag Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama. Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Rehfleisch (Wild), Salz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäute, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 138g Schweinefleisch, 39g Rehfleisch.*Herkunft ATNährwerte / 100g: 1703kJ / 405kcal; Fett: 30,5g davon gesättigte Fettsäuren: 11,8g; Kohlenhydrate: 0,9g davon Zucker: 0,8g; Eiweiß: 31,8g; Salz: 3,7gVorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003)

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Kräuterspeck - 'Die Halbe Hamme' - Premium

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  Beschreibung SEPP-Manufaktur®- Kräuterspeck wird aus Schweinefleisch - Hinterschinken (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel) hergestellt und  traditionell mit Salz und Naturgewürzen für ca. 10 Tagen an der Bergluft trocken gepökelt, leicht geräuchert und für mindestens 6 Monate gereift. Nach der Reifung wird das Produkt gewaschen, getrocknet, und mit duftenden Südtiroler Bergkräutern überzogen. Reifung: 6-8 Monate Handwerklich in Südtirol hergestellt  Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Feinste Alpenkräuter & Buchenholzspäne für die Naturräucherung sowie unsere frische Bergluft Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses Genussvorschlag Am besten schmeckt der Speck wenn er möglichst dünn gegen die Faser geschnitten wird, denn so bekommt er den richtigen Biss.   Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Salz, Gewürze (0,2% Kräuter), Speisegelatine (Schwein)**, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.*Herkunft: AT**für UmmantelungNährwerte / 100g: 1058kJ, 252 kcal; Fett: 11,9g davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g; Kohlenhydrate: 1,3g davon Zucker: 1,1g; Eiweiß: 35,0g; Salz: 5,3gVorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003)  

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Salami mit Wildschwein

  70 in stock Delivery within 48 hours, pay afterwards

  Beschreibung Unsere SEPP-Manufaktur®- Salami mit Wildschwein besteht aus 20% Wildschwein-Fleisch und dem Rest aus Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel), wird in Kunstdärme abgefüllt und für mindestens 5 Wochen luftgetrocknet. Der hohe Anteil an Wildschweinfleisch in dieser Salami macht sie zur idealen Spezialität für alle, die das intensive Aroma von Wildfleisch lieben. Das Schweinefleisch macht sie zusätzlich saftig. Handwerklich in Südtirol hergestellt  Reifung: 1 Monat Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses Genussvorschlag Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama. Vor dem Verzehr wird der Kunstdarm entfernt.   Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Wildschweinfleisch (Wild), Salz, Gewürze, Dextrose, Aromen, Würze (Basis Mais), natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 129g Schweinefleisch, 35g Wildschweinfleisch.*Herkunft AT Nährwerte/100g: 1815kJ / 432kcal; Fett: 34,4g davon gesättigte Fettsäuren: 13,4g; Kohlenhydrate: 2,2g davon Zucker: 0,8g; Eiweiß: 28,1g; Salz: 4,6g;Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;)Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003)

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Peperoncinosalami pikant

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  Beschreibung Unsere SEPP-Manufaktur Peperoncinosalami unterscheidet sich von den anderen Salamis durch ihren scharf-aromatischen Geschmack. Diese würzige, luftgetrocknete Wurst ist vielseitig verzehrbar. Zur Marende, wie wir Südtiroler sie essen, im belegten Brot als Stärkung zwischendurch, auf der Pizza oder sogar als Zutat in Würfel geschnitten in vielen Nudelsaucen. Handwerklich in Südtirol hergestellt  Mild geräuchert Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses   Genussvorschlag  Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama. Vor dem Verzehr wird der Kunstdarm entfernt.   Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Salz, Aromaextrakte, Dextrose, Saccharose, Peperoncino 0,2%, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat.Für 100g Enderzeugnis wurden verwendet: 163g Schweinefleisch.*Herkunft AT Nährwerte/100g: 1750kJ /417kcal, Fettgehalt: 32,2g, Davon Gesättigte: 12,3g; Kohlenhydrate: 2,1g, davon Zucker: 2,0g; Eiweiß: 28,6g; Salz: 4,2g;Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten.Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003)

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Kaminwurzen mit Hirsch (3 Stk.)

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  Beschreibung Unsere SEPP'Manufaktur® -  Kaminwurzen mit Hirsch werden aus Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel) und Hirschfleisch (Wild) hergestellt.  Schon lange sind die Hirsch-Kaminwurzen als Südtiroler Spezialität anerkannt, denn sie werden roh geräuchert und reifen mehrere Wochen. Das magerere Hirschfleisch wird als Hochgenuss angesehen.  Handwerklich in Südtirol hergestellt  Mild geräuchert Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses Genussvorschlag Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama.   Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch(Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Hirschfleisch (Wild), Salz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäute, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 138g Schweinefleisch, 39g Hirschfleisch.*Herkunft ATNährwerte / 100g: 1727kJ / 411kcal; Fettgehalt: 31,3g, Davon Gesättigte: 12,2g; Kohlenhydrate: 0,9g, davon Zucker: 0,8g; Eiweiß: 31,5g; Salz: 3,7g; Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Kräuter sind im Paket nicht enthalten. Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003)

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' BIO-Salami pikant 💚

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  Beschreibung Die SEPP'Manufaktur - BIO-Salami pikant 💚 schmeckt scharf und aromatisch. Die feinkörnige Schweinesalami wird ausschließlich aus bestem Bio-Fleisch hergestellt und nur leicht gewürzt, um den vollen Geschmack des Qualitätsfleisches zu wahren. Sie ist mindestens 5 Wochen luftgetrocknet.   Handwerklich in Südtirol hergestellt  Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses Genussvorschlag Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama. Vor dem Verzehr wird der Kunstdarm entfernt. Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Bio Schweinefleisch*, Salz, Bio Gewürze*, Bio Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Bio Kräuter*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 166g Bio Schweinefleisch**.*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft**Herkunft: ATNährwerte/100g: 1699kJ / 407kcal; Fettgehalt: 30,3g, Davon Gesättigte: 12,5g; Kohlenhydrate: 1,4g, davon Zucker: 1,3g; Eiweiß: 28,7g; Salz: 4,1g;Bio-Kontrollnummer: IT BIO 013 BZ-44117-BVorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003)

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Kräuterspeck - 'Das Herzstück' - Premium

  60 in stock Delivery within 48 hours, pay afterwards

  Beschreibung SEPP'Manufaktur®- Kräuterspeck Premium wird aus Schweinefleisch - Hinterschinken (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel) hergestellt und  traditionell mit Salz und Naturgewürzen für ca. 10 Tage an der Bergluft trocken gepökelt, leicht geräuchert und für mindestens 6 Monate gereift. Nach der Reifung wird die Spezialität gewaschen, getrocknet, und mit duftenden Südtiroler Bergkräutern überzogen. Reifung: 6-8 Monate Handwerklich in Südtirol hergestellt  Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Feinste Alpenkräuter & Buchenholzspäne für die Naturräucherung sowie unsere frische Bergluft Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses   Genussvorschlag Am besten schmeckt der Speck wenn er möglichst dünn gegen die Faser geschnitten wird, denn so bekommt er den richtigen Biss.   Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Salz, Gewürze (0,2% Kräuter), Speisegelatine (Schwein)**, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.*Herkunft: AT**für UmmantelungNährwerte / 100g: 1058kJ / 252 kcal; Fett: 11,9g davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g; Kohlenhydrate: 1,3g davon Zucker: 1,1g; Eiweiß: 35,0g; Salz: 5,3g;Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003)  

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' BIO-Kaminwurzen (3 Stk.) 💚

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  Beschreibung Unsere SEPP-Manufaktur BIO-Kaminwurzen 💚 werden aus Bio-Schweinefleisch hergestellt. Für die Zubereitung werden sie in essbare Därme abgefüllt, leicht geräuchert und für mindestens 2 Wochen gereift. Anschließend werden sie gewaschen, getrocknet und verpackt.  Im Mittelpunkt steht die ökologische Landwirtschaft mit biologischer Aufzucht und artgerechte Haltung, sodass die Tiere ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben können. Handwerklich in Südtirol hergestellt  Mild geräuchert Höchste BIO-Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses   Genussvorschlag Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama.   Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch*, Salz, Gewürze*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Kräuter*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; essbare Wursthülle aus Schweinekollagen. Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 176g Schweinefleisch**. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.**Herkunft ATNährwerte / 100g: 1785kJ /427kcal; Fettgehalt: 32,8g, Davon Gesättigte:13,3g; Kohlenhydrate: 0,7g, davon Zucker: 0,6g, Eiweiß: 30,5g; Salz: 3,8g;Bio-Kontrollnummer: IT BIO 013 BZ-44117-B Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten.Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003) 

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Brettlspeck

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  Beschreibung Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im SEPP-Manufaktur Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate an der würzig-herben Bergluft reifen. Handwerklich in Südtirol hergestellt  Reifung: 5 Monate Höherer Fettanteil Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Feinste Alpenkräuter & Buchenholzspäne für die Naturräucherung sowie unsere frische Bergluft Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses Genussvorschlag Herzhafter Begleiter einer Brettlmarende, aber auch geeignet für einen schmackhaften Specksalat, in saftigen Nudelgerichten und natürlich als wichtige Zutat in den echten Südtiroler Knödeln. Zutaten Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft EU), Salz, Gewürze, Dextrose. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, KaliumnitratMit Buchenholz geräuchert. Kühl lagern.Nährwerte / 100g: 1550kJ / 371kcal; Fettgehalt: 30,14g, Davon Gesättigte: 13,13g; Kohlenhydrate: 0,2g, davon Zucker: 0,2g; Eiweiß: 25,43g; Salz: 2,23g;*Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. 

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Coppa-Nackenspeck - Premium

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  Beschreibung Diese Spezialität, die SEPP'Coppa / Nackenspeck, wird aus Schweinenacken (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel) hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewürzen trocken gepökelt, leicht geräuchert und für ca. 10 Wochen gereift. Nach der Reifung wird die Coppa gewaschen, getrocknet und verpackt. Die SEPP'Coppa zeichnet sich durch eine rotbraune, trockene Oberfläche und innen einem kräftigen, intensiven Fleischrot, durchzogen mit Fett aus. Diese einzigartige Spezialität ist ein Extratipp für Genießer.  Handwerklich in Südtirol hergestellt  Zartaromatisch mit mildem Rauchgeruch 10 Wochen gereift Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses Genussvorschlag Wir empfehlen die SEPP'Coppa in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim Carpaccio) und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamicoessig zu verfeinern. Auch als Aufschnitt eignet sich die Coppa hervorragend.  Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Salz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Rauch.*Herkunft: AT Nährwerte / 100g: 1482kJ / 355kcal; Fettgehalt: 23,6g, Davon Gesättigte: 9,4g; Kohlenhydrate: 1,1g, davon Zucker: 0,9g; Eiweiß: 34,6g; Salz: 4,6g;Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten.Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003)

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Kaiserstückl - Viele Proteine & Extra mager - Premium

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  Beschreibung Diese delikat aromatische Spezialität, das SEPP'Kaiserstückl, wird aus Schweinelachs hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewürzen trocken gepökelt, leicht geräuchert und für ca. 10 Wochen gereift. Nach der Reifung wird das Kaiserstückl gewaschen, getrocknet und verpackt. Das Kaiserstückl zeichnet sich durch eine rotbraune, trockene Oberfläche und innen einem kräftigen, intensiven Fleischrot, ohne sichtbarem Fett aus. Handwerklich in Südtirol hergestellt  Viele Proteine & Extra mager  10 Wochen gereift Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses Genussvorschlag Wir empfehlen Ihnen das SEPP'Kaiserstückl in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim “carpaccio”) und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamicoessig zu verfeinern. Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Salz, natürliche Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Rauch. *Herkunft: ATNährwerte / 100g: 1001kJ / 237kcal; Fettgehalt: 9,1g, Davon Gesättigte: 3,3g; Kohlenhydrate: 1,1g, davon Zucker: 0,9g; Eiweiß: 38,1g; Salz: 4,6g;Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003)

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Geschenkpaket 🎁 Südtiroler Marende 'MIX' klein

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  Beschreibung Das SEPP-Manufaktur Geschenkpaket "Südtiroler Marende MIX klein", ideal geeignet zum Verschenken oder sich selbst zu beschenken! 😋Liebevoll verpackt im hochwertigen Naturkarton & Holzwolle beinhaltet:  SEPP' Original Südtiroler Bauern-Schürze SEPP' Kräuterspeck - 'Das Herzstück' Premium 370g SEPP' 'Coppa' Nackenspeck - Premium 350g SEPP' Haussalami 180g SEPP' Kaminwurzen 3 Stk.-180g SEPP' Speck-Tuch 100% Baumwolle SEPP' Südtiroler BIO Schüttelbrot g.g.A. hell 'handgeschüttelt' 150g 💚 Aufgrund seiner Eigenschaften (Dicke und Knusprigkeit) kann Schüttelbrot trotz seiner sorgfältigen Verpackung sehr leicht zerbrechen. Im Falle eines Bruchs behält Schüttelbrot trotzdem seinen Geschmack und seine Qualität, weshalb es kein Rückgabe- oder Reklamationsrecht gibt. SCHON GEWUSST? Je dünner und zerbrechlicher das Schüttelbrot, desto höher die Qualität. :) *Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;)

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Brotkleesalami

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  Beschreibung Die SEPP'Manufaktur - Brotkleesalami schmeckt, wie in einem Vinschger Paarlbrot, nur ohne das Brot. :) Klar, sind es doch dieselben Kräuter. Einfach GENIAL! Kräuter sind ein beliebtes natürliches Würzmittel für fast jede Speise. Unsere SEPP'Manufaktur - Brotkleesalami wird aus Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel) hergestellt, in Kunstdärme abgefüllt und für mindestens 5 Wochen luftgetrocknet. Anschließend wird die Brotkleesalami gewaschen und der Kunstdarm entfernt. Dann wird sie mit der Brotkleemischung ummantelt und verpackt. Reifung: 5 Wochen Handwerklich in Südtirol hergestellt  Mit feinster Brotkleemischung ummantelt Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses Genussvorschlag Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama. Inhaltsstoffe  Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Salz, Aromen, Gewürzextrakt, 0,3% Brotklee**, Dextrose, Saccharose, Speisegelatine (Schwein)**, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 162g Schweinefleisch.*Herkunft AT**für Kräuterdekor verwendetNährwerte/100g: 1734KJ / 413kcal; Fettgehalt: 31,9 g, Davon Gesättigte: 12,2g; Kohlenhydrate: 2,2g, davon Zucker: 0,8g; Eiweiß: 28,5g; Salz: 4,6g;Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003)

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  €9,41

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Knoblauchsalami

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  Beschreibung Unsere SEPP'Manufaktur Knoblauchsalami sticht besonders durch ihren kräftigen Geschmack hervor. Im Geruch ist die SEPP'Knoblauchsalami kräftig aber angenehm, wobei die Knoblauchnoten keineswegs penetrant werden. So findet die würzige Salami auch bei sensibleren Gaumen gefallen. Ein Hochgenuss für alle Freunde von Wurstwaren. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden nur hochqualitatives Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel) und feinste Gewürze verwendet, völlig frei von Laktose und Gluten. Jedes Scheibchen ein Genuss! Handwerklich in Südtirol hergestellt  Mild geräuchert Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses   Genussvorschlag Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama. Auch auf der Pizza perfekt geeignet.  Vor dem Verzehr wird der Kunstdarm entfernt.   Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Salz, Gewürze (0,2% Knoblauch), Dextrose, Aroma, Würze (Basis Mais), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 164g Schweinefleisch.*Herkunft: AT Nährwerte/100g: 1746kJ/416 kcal; Fettgehalt: 32,3g, Davon Gesättigte: 12,3 g; Kohlenhydrate: 2,4g, davon Zucker: 0,8g; Eiweiß: 28,6g; Salz: 4,6g; Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten.Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003)

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  €8,08

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Salami mit Hirsch

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  Beschreibung Unsere SEPP-Manufaktur®- Salami mit Hirsch besteht aus 20% Hirsch-Fleisch (Wild) und dem Rest aus Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel) und wird in Kunstdärme abgefüllt und für mindestens 5 Wochen luftgetrocknet. Das kräftige Wildaroma des Hirschfleisches zusammen mit der Saftigkeit des Schweinefleisches: jedes Scheibchen ein Genuss! Handwerklich in Südtirol hergestellt  Reifung: 1 Monat Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses Genussvorschlag Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama. Vor dem Verzehr wird der Kunstdarm entfernt.   Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Hirschfleisch (Wild), Salz, Gewürze, Dextrose, Aromen, Würze (Basis Mais), natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 129g Schweinefleisch, 35g Hirschfleisch.*Herkunft AT Nährwerte/100g: 1738kJ / 414kcal; Fett: 32,3g davon gesättigte Fettsäuren: 12,6g; Kohlenhydrate: 2,2g davon Zucker: 0,8; Eiweiß: 28,5g; Salz: 4,6gVorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003)

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' x Kellerei Meran - WEIß *Special Edition* DOC 2024

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  Beschreibung Auf diese Kooperation freuen wir uns ganz besonders: SEPP' x Kellerei Meran. Gemeinsam mit der Kellerei Meran haben wir den perfekten Weißwein für die Südtiroler Marende gesucht, und mit diesem Weißburgunder DOC auch gefunden. Wir nennen ihn ganz einfach WEIß. Authentisch, lebhaft und frisch, dies trifft die Beschreibung für diesen Weißburgunder wohl am Besten. Die Weißburgunder Traube fühlt sich auf den kargen Böden und sonnigen Hängen direkt bei uns im Meraner Raum und im Vinschgau besonders wohl. Bereits seit über 150 Jahren wird sie äußerst erfolgreich in Südtirol angebaut und ist in den letzten Jahren zur weißen Leitsorte aufgestiegen. Ein wahres Multitalent. Passt perfekt zur Südtiroler Marende, Knödel oder zum Aperitiv 100% Weißburgunder Meraner Herkunft Trinktemperatur: 10-12°C Brillantes Grüngelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchte Genussvorschlag Am Besten zur Südtiroler Marende, leichten Vorspeisen, Knödel, Fisch und als Aperitiv. Eigenschaften INHALT: 0,75 LiterREBSORTE: WeißburgunderANBAUZONE: Marling, Meran, Dorf Tirol, Labers 450-550mBÖDEN: Moränenschutt, leicht, durchlässig, humoser, schwach lehmiger SandALTER DER REBEN: 5 - 30 JahreAUSBAU: Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks. Teilweiser biologischer Säureabbau. Spätere Lagerung und Reifung auf der Feinhefe für ca. 5 Monate.ANMERKUNGEN VOM KELLERMEISTER: Brillantes Grüngelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, im Geschmack reichhaltig und ausgeglichen, mit betont lebhafter Fruchtsäure.SPEISEEMPFEHLUNG: Südtiroler Marende, Leichten Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichten und als AperitifLAGERFÄHIGKEIT: 3 Jahre+SERVIERTEMPERATUR: 10-12°C%VOL: 13,5%Enthält Sulfite

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  €14,25

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Pistazien-Walnuss Salami

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  Beschreibung Unsere SEPP'Manufaktur® Pistazien-Walnuss Salami wird aus Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel) hergestellt. In Kunstdärme abgefüllt und für mindestens 5 Wochen luftgetrocknet. Durch die Kombination von Walnüssen und Pistazien erhält die Salami einen nussigen, knackigen Geschmack. Handwerklich in Südtirol hergestellt  Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses   Genussvorschlag Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama. Vor dem Verzehr wird der Kunstdarm entfernt.   Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Salz, Gewürze (2,0% Walnuss, 0,7% Pistazien), Dextrose, Aromen, Würze (Mais Basis), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 160g Schweinefleisch.*Herkunft AT Nährwerte/100g: Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt: Energie: 1821kJ / 434kcal; Fett: 34,2g davon gesättigte Fettsäuren: 12,3g; Kohlenhydrate: 2,7g davon Zucker: 1,1g; Eiweiß: 28,6g; Salz: 4,5g;Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.  GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 und VO (EG) 1830/2003)  

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Kräuterspeck - 'Das Viertel' - Premium

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  Beschreibung SEPP'Manufaktur®- Kräuterspeck wird aus Schweinefleisch - Hinterschinken (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel) hergestellt und  traditionell mit Salz und Naturgewürzen für ca. 10 Tagen an der Bergluft trocken gepökelt, leicht geräuchert und für mindestens 6 Monate gereift. Nach der Reifung wird diese Spezialität gewaschen, getrocknet, und mit duftenden Südtiroler Bergkräutern überzogen. Reifung: 6-8 Monate Handwerklich in Südtirol hergestellt  Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Feinste Alpenkräuter & Buchenholzspäne für die Naturräucherung sowie unsere frische Bergluft Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses Genussvorschlag Am besten schmeckt der Speck wenn er möglichst dünn gegen die Faser geschnitten wird, denn so bekommt er den richtigen Biss.   Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Salz, Gewürze (0,2% Kräuter), Speisegelatine (Schwein)**, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.*Herkunft: AT**für UmmantelungNährwerte / 100g: 1058kJ / 252 kcal; Fett: 11,9g davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g; Kohlenhydrate: 1,3g davon Zucker: 1,1g; Eiweiß: 35,0g; Salz: 5,3gVorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 undVO (EG) 1830/2003)

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  €25,18

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Südtiroler BIO Schüttelbrot g.g.A. (2 Stk.) 💚

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  Beschreibung SEPP-Manufaktur® - Südtiroler BIO Schüttelbrot g.g.A. 'handgeschüttelt' 💚 ist ein echtes Symbol traditioneller Südtiroler Spezialitäten. Es handelt sich um ein "trockenes", knuspriges Brot aus Roggenmehl, mit einem sehr feinen, charakteristischen Aroma, das von den typisch für die Zubereitung verwendeten Gewürzen und Kräutern, wie Kümmel kommt.  Aus Roggen- und Weizenmehl Vollständig handgefertigt nach alter Tradition Knusprig und aromatisch durch Südtiroler Gewürze und Kräuter Hält sich lange - perfekt für die Speisekammer Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Ein Muss bei jeder Südtiroler Marende Aufgrund seiner Eigenschaften (Dicke und Knusprigkeit) kann Schüttelbrot trotz seiner sorgfältigen Verpackung sehr leicht zerbrechen. Im Falle eines Bruchs behält Schüttelbrot trotzdem seinen Geschmack und seine Qualität, weshalb es kein Rückgabe- oder Reklamationsrecht gibt. SCHON GEWUSST? Je dünner und zerbrechlicher das Schüttelbrot, desto höher die Qualität. :) Genussvorschlag Als klassische Brettlmarende mit Käse, Gewürzgurken, Speck, Kaminwurzen und Salami oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama. Geeignet auch als Aperitif und für jeden Anlass. Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: ROGGENmehl Typ 0**, Wasser, WEIZENmehl Typ I**, Bio-Hefe*, Kümmel*, Meersalz aus Sardinien, GERSTENMALZmehl*. (*aus kontrolliert ökologischem Anbau, **aus kontrolliertem Bioland-Anbau)Nährwerte / 100g: 1.380kJ / Energie 326kcal; Fett 1,44g, Davon gesättigte Fettsäuren 0,20g; Kohlenhydrate 67,24g, Davon Zucker 5,48g; Eiweiß 7,83 g; Salz 2,02g;*Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) 

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  €4,28

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Bergkräuterstückl - Viele Proteine & Extra mager - Premium

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  Beschreibung Diese Spezialität, das SEPP'Bergkräuterstückl, wird aus Schweinelachs hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewürzen trocken gepökelt, leicht geräuchert und für ca. 10 Wochen gereift. Nach der Reifung wird das Bergkräuterstückl gewaschen, getrocknet, mit Kräutern überzogen und verpackt. Das Bergkräuterstückl zeichnet sich durch eine rotbraune, trockene Oberfläche mit Kräutern und innen einem kräftigen, intensiven Fleischrot, ohne sichtbarem Fett aus. Handwerklich in Südtirol hergestellt  Viele Proteine & Extra mager  8 Wochen gereift Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses Genussvorschlag Wir empfehlen Ihnen das SEPP'Bergkräuterstückl in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim “carpaccio”) und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamicoessig zu verfeinern. Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Salz, natürliche Gewürze (0,2% Kräuter), Speisegelatine (Schwein)**, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.*Herkunft: AT**für Ummantelung Nährwerte / 100g: 1000kJ / 237kcal, Fettgehalt: 9,1g, Davon Gesättigte: 3,3g; Kohlenhydrate: 1,4g, davon Zucker: 1,2g; Eiweiß: 37,8g; Salz: 4,5g;Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. Mikrobiologische ParameterDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.  GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 und VO (EG) 1830/2003)

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Speckbrettl 100% Südtiroler Nuss-Massivholz

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  Beschreibung Ich bin dein SEPP-Manufaktur Speckbrettl in Südtiroler Nuss-Massivholz! 100% Südtiroler Nussbaum Hochwertig hergestellt in Südtirol Jedes Stück ein Unikat Hält bei richtiger Pflege "ein Leben lang" Ideal auch als Geschenk Maße: 36 x 25,5/22 x 2cm + Stiel 14cm   Zur Südtiroler Marende gehört das traditionelle Speckbrettl. Nicht nur als Arbeitsgerät, auch der Speck oder andere Spezialitäten können auf diese Weise stilecht auf den Tisch gebracht werden. Bitte das Holzbrett nicht nass waschen oder in die Spülmaschine geben, sondern mit einem feuchten Tuch reinigen. Das Holz ist mit einem extra dafür geeigneten Öl eingelassen. Sollte das Holz mit der Zeit oder nach falscher Pflege rau werden einfach abschleifen und wieder mit Öl (herkömmliches Speiseöl) einlassen. *Vorschaubilder können vom gelieferten Brettl in der Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Speck, Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. 

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  €71,25

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  SEPP'Manufaktur Südtirol SEPP' Südtiroler Marende klein inkl. Speckbrettl

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  Beschreibung Das SEPP'Südtiroler Marende klein inkl. Speckbrettl in Eiche-Massivholz, ideal geeignet zum Verschenken oder sich selbst zu beschenken! 😋 Wenn Tradition auf Design trifft. Speckbrettl Eiche-Massivholz - hält bei richtiger Pflege "ein Leben lang" Kräuterspeck - "Das Herzstück" Riserva 370g Südtiroler BIO Schüttelbrot hell 'handgeschüttelt' 150g 💚 Zur Südtiroler Marende gehört das traditionelle Speckbrettl (36 x 25,5/22 x 2cm + Stiel 14cm) :) Nicht nur als Arbeitsgerät, auch der Speck oder andere Spezialitäten können auf diese Weise stilecht auf den Tisch gebracht werden. Bitte das Holzbrett nicht nass waschen oder in die Spülmaschine geben sondern mit einem feuchten Tuch reinigen. Das Holz ist mit einem extra dafür geeigneten Öl eingelassen. Sollte das Holz mit der Zeit oder nach falscher Pflege rau werden einfach abschleifen und wieder mit Öl (herkömmliches Speiseöl) einlassen.  Aufgrund seiner Eigenschaften (Dicke und Knusprigkeit) kann Schüttelbrot trotz seiner sorgfältigen Verpackung sehr leicht zerbrechen. Im Falle eines Bruchs behält Schüttelbrot trotzdem seinen Geschmack und seine Qualität, weshalb es kein Rückgabe- oder Reklamationsrecht gibt. SCHON GEWUSST? Je dünner und zerbrechlicher das Schüttelbrot, desto höher die Qualität. :) *Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;)

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