Beschreibung
Gran'SEPP Hartkäse von der SEPP'Manufaktur® ist einer der wenigen Reibkäse, die in Südtirol hergestellt werden. Für die Erzeugung wird ausschließlich frische Bergheumilch verwendet, was ihn zu einer absoluten Besonderheit macht.
Er zeichnet sich durch seinen fein würzigen Geschmack aus und passt wunderbar zur Marende, unseren SEPP'Speckknödeln, Pasta oder auch als Vorspeise. Geschmacklich überzeugt er mit einem intensiven Aroma, das an eine blühende Bergwiese erinnert.
Interessanter Fakt:
Wir verwenden ausschließlich Heumilch g.t.S. von Bergbauernhöfen in der Umgebung, die auf Höhen zwischen 800 und 1.500 Metern liegen. Diese Höfe bieten eine einzigartige Vielfalt an Gräsern und Blumen, die nur in dieser Höhenlage wachsen und der Heumilch ihren charakteristischen Geschmack verleihen.
- Aus frischer Südtiroler Bergheumilch
- 12 Monate gereift
- In Südtirol hergestellt
- Ähnlich dem Parmesankäse
- Ohne Konservierungsstoffe
- Fein würzig im Geschmack
Genussvorschlag
Als klassische Brettlmarende mit Speck, Gewürzgurken, Kaminwurzen und Salami oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama. Geeignet auch zum SEPP'Speckknödel, Nudelgerichten und Risotto gerieben oder als Dessert. Unser Gran'SEPP Hartkäse ist ein absoluter Allrounder.
Inhaltsstoffe
Zutaten: Kuhmilch (Herkunft Südtirol), Kulturen, Lab, Salz
Nährwerte / 100g: 1609kJ / Energie 387kcal; Fett 28g, Davon gesättigte Fettsäuren 20g; Kohlenhydrate 0,1g, Davon Zucker 0,1g; Eiweiß 34g; Salz 1,6g.
Allergene: Milch
*Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Käsemesser ist im Paket nicht enthalten.
